продукты

  • чеснок – 1 кг

  • Маринад:
  • вода – 1 литр

  • сахар – 3 ст. ложки

  • соль – 2 ст. ложка

  • перец горошком – 3-5 горошин

  • лавровый лист – 3-5 шт

  • уксус 9% – 200 мл

приготовление

  • Приготовить горячий маринад:
    вскипятить воду, всыпать сахар, соль, положить пряности и варить 10 мину, затем влить уксус и снять с огня.
  • Чеснок разделить на дольки и очистить. Уложить дольки чеснока в подготовленные банки и залить маринадом.
  • Накрыть банки прокипяченными крышками и стерилизовать 10 минут. Сразу герметично закупорить.

Просмотров: 47