продукты
чеснок – 1 кг
- Маринад:
вода – 1 литр
сахар – 3 ст. ложки
соль – 2 ст. ложка
перец горошком – 3-5 горошин
лавровый лист – 3-5 шт
уксус 9% – 200 мл
приготовление
- Приготовить горячий маринад:
вскипятить воду, всыпать сахар, соль, положить пряности и варить 10 мину, затем влить уксус и снять с огня. - Чеснок разделить на дольки и очистить. Уложить дольки чеснока в подготовленные банки и залить маринадом.
- Накрыть банки прокипяченными крышками и стерилизовать 10 минут. Сразу герметично закупорить.
Просмотров: 102