продукты

  • Рассол на 1 л. воды
  • 2 ст. ложки сахара

  • 1 ст. ложка соли

  • 2 лавровых листа

  • 10 горошин душистого перца

  • 10 г. горчицы

приготовление

  • Чуть недозрелые помидоры уложить в 3-литровые банки, пересыпая листьями черной смородины, вишни, укропом.
  • Вскипятить рассол и остудив, добавить в него 10 г. сухой горчицы.
  • Размешать, дать отстояться.Когда рассол станет прозрачным, помидоры залить и закрыть капроновыми крышками.
  • Хранить в прохладном месте.

Просмотров: 49