продукты

  • Рассол на 1 литр воды
  • 100 г. сахара

  • 20 г. соли

приготовление

  • Отварить свеклу до готовности (лучше взять мелкую, темно-окрашенную), порезать на дольки или кружки, красиво уложить в банки, а между рядами помещать сливу.
  • Сливу предварительно бланшировать 3 мин, добавить пряности – гвоздику, листья лимонника-залить кипящим раствором и быстро закатать.
  • Свеклу можно приготовить и с яблоками.

Просмотров: 28