300 г цветной капусты разобрать на соцветия. Нарезать 2 сладких перца, добавить 50 г зеленого салата и плотно упаковать в два полиэтиленовых пакета капусту и перец. Заморозить. Разморозить при комнатной температуре перец. Капусту разморозить в подсоленном кипятке, отварить, охладить, смешать с перцем, зеленым салатом, тертой морковью. Подсолить, приправить 100 г майонеза, перцем, уксусом.

Просмотров: 28