Приправа из хрена

Print

приготовление

• Хрен почистить, вымыть, натереть на терке или пропустить через мясорубку.
• На 1 кг. хрена добавить 4 г. уксуса или лимонной кислоты, 800 г. остуженной кипяченой воды, 80 г. сахарного песка, 40 г. соли.
• Все это перемешать, готовую массу разложить по небольшим баночкам ( до 500 г.) и закупорить.