продукты

  • Рассол на 1 л. воды
  • 250 мл. сока спелой смородины

  • 50 г. соли

  • 20 г. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурцы, промыть, срезать кончики.
  • На дно каждой банки положить 2-3 горошины черного перца, гвоздики, 1-2 зубчика чеснока, веточку укропа и мяты.
  • Огурцы установить в банках вертикально, залить кипящей заливкой.
  • Сразу же закрыть крышками и пастеризовать 8 минут.

Просмотров: 43