Print
продукты
- На 6 кг. перца
1 стакан сахара
0,5 стакана соли
0,5 л. растительного масла
0,5 л. 6%-го уксуса
приготовление
- Разрезать перец на части, сложить в кастрюлю и залить маслом с сахаром, уксусом, солью. Варить 20 минут, периодически помешивая.
- Перед концом варки положить головку чеснока, укроп, петрушку и прокипятить еще 5 мин.
- Затем разложить в чистые банки и закрыть крышками. Заливать рассолом не требуется. Закупоривать горячими.
Просмотров: 1168