Капуста со свеклой

Print

приготовление

• Качан капуты порезать крупными кусками по 200-300 г., добавить очищенный и порезанный чеснок, петрушку, натертый хрен и свеклу, очищенную и порезанную крупными кубиками.
• Продукты плотно уложить, залить теплым рассолом, накрыть крышкой под грузом. Держать такую капусту при комнатной температуре двое суток, затем положить в холодное место.