Print
продукты
- На 2 кг. капусты
2 морковки
2 крупные луковицы
2 дольки чеснока
100 г уксуса
1 стакан подсолнечного масла
- Рассол на 1 литр воды
3/4 стакана сахара
2,5 ст. ложки соли
приготовление
- Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук измельчить. Все перемешать, уложить в банку, влить масло, уксус и горячий рассол.
- Для рассола воду с сахаром и солью прокипятить. Сверху положить на капусту гнет и поставить на холод. Готова через 3 дня.
Просмотров: 95