Взять 2 кг схваченного морозом шиповника, очистить его, вымыть, залить тепловатым сахарным сиропом ( на 5 л воды – 2 кг сахара). Посуду закрыть крышкой и выдержать до тех пор, пока не перестанут появляться пузырьки (примерно 20-30 дней). Затем содержимое процедить, разлить в бутылки, укупорить, поставить в прохладное место.

Просмотров: 21