Print
приготовление
- Клубнику перебрать, отделяя стебельки вместе с чашечками.
- Приготовить сироп, снять с огня и опустить в сироп ягоды.
- Посуду осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и на слабом огне варить до готовности.
- Если ягоды клубники очень сочные, надо перед варкой положить их на блюдо, засыпать половиной количества сахара, взятого для варки, и поставить на 5-6 ч. в прохладное место.
- После этого слить образовавшийся сок, добавить в него остальное количество сахара и сварить сироп без добавления воды.
Просмотров: 70