Print
приготовление
- У незрелых помидоров обрезать плодоножки вместе с частью мякоти, удалить часть семян.
- Варить помидоры в трех водах, чтобы не горчили, причем после каждой варки тщательно обмыть их холодной водой. Кожица помидоров сморщится, станет мягкой, податливой, и её легко можно будет снять ножом.
- Помидоры без кожицы варить в сахарном сиропе до загустения, поставить на ночь охладиться и разлить по банкам.
Просмотров: 52