Варенье из дыни

Print

приготовление

• С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
• Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 ч в холодное место. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить дыню.
• На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню.
• На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности.