продукты

  • 1 кг очищенной дыни

  • 1,5-2,0 кг сахара

  • 2 стакана воды

приготовление

  • С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
  • Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 ч в холодное место. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить дыню.
  • На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню.
  • На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности.

Просмотров: 21