Print
приготовление
- Перебранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде.
- Затем бруснику положить в посуду для варки варенья, засыпать сахаром, добавить воды ( или залить медом), положить кусочек корицы, несколько штук гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности.
- Горячее варенье перелить в другую посуду и, когда остынет, переложить в стеклянные банки, закрыть крышками.
Просмотров: 69