продукты

  • 3 кг. ягод брусники

  • 1,25 кг сахара

приготовление

  • Первый способ. Свежие промытые годы размять чистыми руками или потолочь, выложить в бочонок и поставить в погреб.
  • Второй способ. Бруснику перебрать, промыть, положить в кастрюлю или в глиняный горшок, поставить в духовку. Когда ягоды дадут сок, добавить к ним сахар и потушить ещё 20 мин. В горячем состоянии бруснику разложить в подготовленные банки, закрыть полиэтиленом и завязать.

Просмотров: 227