Print
продукты
- Приправа:
3 стручка сладкого перца
1 стручок горького перца
головка чеснока
100 г. столового 9%-го уксуса
приготовление
- Перец обжарить в растительном масле до коричневого цвета (сердцевину не вынимать). Масло должно покрывать стручок до половины или чуть больше.
- Приготовить приправу: перец и чеснок прокрутить через мясорубку и залить уксусом. Обмакивая обжаренный перец в приправу, укладывать его в банки слоями, пересыпая зеленью. Остатки приправы разлить по банкам, закрыть крышками.
Просмотров: 460