Print
продукты
- На 2 кг. баклажанов
3 стручка болгарского сладкого перца
1 стручок горького перца
100 г. уксуса
100 г. масла
соль по вкусу
приготовление
- Баклажаны порезать на кусочки, подсолить и оставить на 4 ч.
- Затем обжарить кусочки с обеих сторон до золотистого цвета в растительном масле.
- Обмакивая кусочек в приправу, уложить в банки, залить оставшейся приправой.
- Для приправы прокрутить на мясорубке перец, чеснок, залить столовым уксусом и растительным маслом.
Просмотров: 57