Подготовить 1 кг кориандра. Обрезать корни, удалить подвядшую, пожелтевшую зелень. Каждую веточку промыть в 3-4 водах. Подсушить. Плотно упаковать в пакет. Пакет запаять. Заморозить.

Использовать, не размораживая. Добавлять в салаты, тесто для кондитерских изделий, соусы, маринады.

Просмотров: 12